Em Gái Mưa

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    What's Hot

    Top giàn phơi Hòa Phát được ưa chuộng tại Gianphoihoaphatchinhhang

    Những lưu ý khi gửi hàng đi nước ngoài có thể bạn chưa biết

    Xu hướng sử dụng văn phòng container, nhà làm bằng container tại Việt Nam

    Facebook Twitter Instagram
    Em Gái Mưa
    Facebook Twitter Instagram YouTube
    • Trang Chủ
    • Công Nghệ
    • Giải Trí – Showbiz
    • Khám Phá
    • Kinh Tế – Xã Hội
    • Sức Khỏe
    • Phương tiện đi lại
    Em Gái Mưa
    Home»Sức khỏe & Ẩm thực»Cách làm cá hấp xì dầu đúng chuẩn thơm ngon
    Sức khỏe & Ẩm thực

    Cách làm cá hấp xì dầu đúng chuẩn thơm ngon

    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit WhatsApp Email
    Share
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn ăn các bạn từ A đến Z cách làm cá hấp xì dầu ngon đúng điệu, ăn một lần là nhớ mãi.

    Cá hấp xì dầu là một món ăn không còn xa lạ thường xuyên xuất hiện trong các mâm cơm của gia đình Việt Nam. Món ăn truyền thống này bài có nguyên liệu chính là cá, một trong những thực phẩm em mang nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Mặc dù các có thể được chế biến rất đa dạng như chiên, hấp, kho nhưng cá hấp xì dầu vẫn mang một hương vị đặc trưng mà khiến ai từng ăn khó có thể quên được. 

    Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu: 1 con cá chép khoảng 1,5 kg, Một củ gừng, 2 trái ớt tươi, 1 củ hành tây, 3 Củ hành tím, 30gr hành lá, 2 muỗng cà phê ớt bột, 300ml nước tương, 1 muỗng cà-phê dầu mè, 1 muỗng canh rượu trắng, các gia vị thông dụng như đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu.

    Mục Lục

    • Cách chọn mua cá chép tươi ngon để làm món cá hấp xì dầu
    • Hướng dẫn cách chế biến làm cá hấp xì dầu
      • Sơ chế cá chép
      • Sơ chế các nguyên liệu khác
      • Ướp cá 
      • Nấu sốt
      • Hấp cá
    • Thành phẩm món cá hấp xì dầu

    Cách chọn mua cá chép tươi ngon để làm món cá hấp xì dầu

    Theo như kinh nghiệm để có thể mua được cái tép tươi ngon thì bạn hãy lựa chọn chọn những con cá cá còn sống ảnh vì nó sẽ chắc thịt và tươi hơn. Khi nhìn các loại cái còn sống bạn hãy để ý đến những con còn bơi khỏe nghe. 

    Ta sẽ quan sát lớp vảy óng ánh bên ngoài không bị trầy xước cùng đôi mắt trong. Thông thường những con cá có hình dạng thuôn dài là cá chép ở sông ông thì sẽ ngọt hơn so với cá chép tự nuôi. Nếu bạn mua cá ở siêu thị được làm sẵn hoặc cấp đông thì hãy chọn những phần cá có thịt màu đỏ hồng và mắt cá còn trong. Bạn tuyệt đối không nên chọn những con cá bị trầy xước, thịt ngả xanh và có mùi tanh hôi khó chịu.

    Hướng dẫn cách chế biến làm cá hấp xì dầu

    cach lam ca hap xi dau

    Sơ chế cá chép

    Để loại bỏ mùi tanh và làm sạch con cá chép, bạn Hãy dùng dao và kéo để loại bỏ toàn bộ phần ruột, phần mang và các đường gân máu bám vào xương sống của cá. Sau khi đánh vảy sạch sẽ hãy rửa cá thật kỹ để  hết mùi tanh. 

    Đem một muỗng canh rượu trắng xoa đều lên phần thịt cá Cá. Để cá ở đó trong vòng vòng 10 phút sau đó rửa sạch lại với nước lạnh một vài lần trước khi khi đem cá xử lý các bước tiếp theo.

    Sơ chế các nguyên liệu khác

    Các nguyên liệu khác như gừng bạn hãy gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch và cắt thành những lát mỏng, hành tím cũng tương tự như gừng. Hành tây cắt thành những mối cau nhỏ. Trong khi đó hành lá cắt thành từng khúc dài khoảng một đốt ngón tay.

    Ướp cá 

    Cho có bác khoảng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà-phê muối, một muỗng cà phê dầu mè. Sau đó trộn đều rồi Thoa hỗn hợp này lên trên và phía trong của con cá chép đã được rửa sạch. 

    Bước tiếp theo là sử dụng một ít gừng cùng hành tím cắt lát một trái ớt tươi, 1/2 củ hành tây và một ít hành lá đã cắt khúc nhồi vào bụng của con cá. Sau đó bạn hãy rắc một ít gừng và hành tím phim đã cắt lát giải lên bên trên của mình cá và ướp nó trong khoảng 30 phút cho cá và nguyên liệu ngấm đều.

    Nấu sốt

    Bắt chảo lên bếp rồi bỏ vào khoảng 300ml nước tương cùng với 300ml nước. Gừng còn lại và hành lá, hành tây đun sôi hỗn hợp trên bếp.

    Hấp cá

    Cho cá vào bát hoặc nồi xửng để hấp tiến hành hấp cá trên lửa trong khoảng 20 phút.  sau đó bạn Hãy mở nắp và dùng muỗng rưới phần nước sốt lên để cá sẽ thấm đều gia vị hơn. Hấp thêm khoảng 20 phút cho đến khi tắt bếp.

    Thành phẩm món cá hấp xì dầu

    Tắt bếp và đem cá bày ra đĩa rác thêm một ít ớt cắt nhỏ rồi có thể thưởng thức ngay khi còn nóng hổi. Con cá hấp xì dầu có mùi thơm lừng. Thịt cá mềm ngọt hòa quyện cùng nước sốt của hành và gừng nên bạn có thể chấm ăn không với nước mắm hoặc cuốn với bánh tráng ăn kèm cơm nóng đều hấp dẫn vô cùng. 

    Mặc dù không phải là một người thích ăn cá chắc hẳn cũng sẽ rất thích món cá hấp xì dầu này bởi cá không hề bị tanh mà rất thơm mùi xì dầu.

    cach lam ca hap xi dau

    Chị bằng tay bớt đơn giản là bạn đã có thể làm món cá hấp xì dầu để để chiêu đãi gia đình cũng như bạn bè của mình. Món ăn có nguyên liệu chính là cá chép, cùng các nguyên liệu vô cùng đơn giản dễ kiếm thực sự là một món ăn đáng để thưởng thức vào tất cả các dịp. 

    Nếu bạn là một người không giỏi nấu ăn hoặc là một đầu bếp chính trong gia đình thì hãy cùng thử tham khảo công thức trên đây của chúng tôi để kiểm nghiệm món cá hấp xì dầu này nhé. Cách làm món cá hấp xì dầu vô cùng đơn giản và hiệu quả. 

    Trên đây là cách làm cá hấp xì dầu từ A đến Z chi tiết để bạn có thể trổ tài nấu nướng. Hi vọng với những thông tin và chúng tôi cung cấp bạn sẽ có những giây phút vui vẻ bên gia đình và người thân.

    cá hấp công thức
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email

    Related Posts

    Nét khác biệt giữa sâm Ngọc Linh và sâm Hàn Quốc

    Tháng Hai 28, 2022

    Bí quyết làm đậu nhồi thịt sốt cà chua siêu ngon

    Tháng Tám 25, 2021

    Cách làm thịt kho củ cải ngon bắt cơm người dùng

    Tháng Tám 25, 2021

    Cách làm tôm rim mặn ngọt dành cho chị em

    Tháng Tám 25, 2021

    Quan hệ với người nhiễm HIV bao lâu thì bị?

    Tháng Sáu 14, 2021

    Bà bầu ăn đu đủ xanh nấu chín được không 

    Tháng Sáu 12, 2021
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Bài viết mới
    • Top giàn phơi Hòa Phát được ưa chuộng tại Gianphoihoaphatchinhhang
    • Những lưu ý khi gửi hàng đi nước ngoài có thể bạn chưa biết
    • Xu hướng sử dụng văn phòng container, nhà làm bằng container tại Việt Nam
    • Tìm hiểu về hình thức chơi xs Power 6/55 cực hấp dẫn
    • Du học thạc sĩ Tây Ban Nha giá rẻ – Du học Edutime
    • Xổ số Bình Thuận thứ 5 hàng tuần quay thưởng lúc mấy giờ?
    • Nét khác biệt giữa sâm Ngọc Linh và sâm Hàn Quốc
    • Giải đáp thắc mắc: “Hàng bán bị trả lại cần chứng từ gì?”
    • Giải đáp thắc mắc: “Tỷ lệ lãi gộp là gì?”
    • Thị trường mục tiêu là gì? Có vai trò như thế nào trong thị trường?
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    • YouTube
    • Vimeo
    Don't Miss
    Kinh tế - Xã hội

    Top giàn phơi Hòa Phát được ưa chuộng tại Gianphoihoaphatchinhhang

    Nếu mọi người đang có nhu cầu lắp đặt giàn phơi Hoà Phát, nhưng chưa…

    Những lưu ý khi gửi hàng đi nước ngoài có thể bạn chưa biết

    Xu hướng sử dụng văn phòng container, nhà làm bằng container tại Việt Nam

    Tìm hiểu về hình thức chơi xs Power 6/55 cực hấp dẫn

    Lưu trữ
    • Tháng Bảy 2022
    • Tháng Sáu 2022
    • Tháng Năm 2022
    • Tháng Ba 2022
    • Tháng Hai 2022
    • Tháng Chín 2021
    • Tháng Tám 2021
    • Tháng Sáu 2021
    Chuyên mục
    • Công nghệ
    • Giải trí – Showbiz
    • Khám phá
    • Kinh tế – Xã hội
    • Phương tiện đi lại
    • Sức khỏe & Ẩm thực

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest
    • Giới thiệu
    • Liên hệ
    • Chính sách bảo mật
    © 2022 Emgaimua. Designed by Emgaimua.com.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.